Am 12.03.2025 findet im oberen Rathausaal um 17 Uhr wieder die Schaffermahlzeit der Wildeshauser Schützengilde statt. Sie wird als Heringsessen auf Einladung des Oberst und des Generals von der Gilde ausgerichtet. Ständige Teilnehmer an der Schaffermahlzeit sind der König, der Schaffer, die Offiziere der Gilde und die Ratsmitglieder des Rates der Stadt Wildeshausen.
Ehrengast in diesem Jahr Günther H. Oettinger. Der Jurist und Politiker war, nach einer mehr als dreißigjährigen Karriere in der deutschen Politik, fast zehn Jahre lang Mitglied der Europäischen Kommission. Über einen langen Zeitraum hinweg kombinierte er diese Tätigkeiten mit einer Praxis in den Bereichen Recht, Wirtschaftsprüfung und Steuern.
Von 2005 bis 2010 war er Ministerpräsident des Landes Baden-Württemberg. In der Kommission Juncker hatte Herr Oettinger von 2017 bis 2019 das Ressort „Haushalt und Personal“ sowie von 2014 bis 2016 das Ressort „Digitale Wirtschaft und Gesellschaft“ inne. Zudem war er 2014 Vizepräsident der Europäischen Kommission und unter dem Vorsitz José Manuel Barrosos war er Energiekommissar.